Traditionella amerikanska pannkakor (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ Torra ingredienser
01 -
210g vetemjöl
02 -
36g strösocker
03 -
1½ teskedar bakpulver
04 -
½ tesked salt
→ Våta ingredienser
05 -
1½ koppar mjölk
06 -
43g smält osaltat smör
07 -
2 stora ägg
08 -
½ tesked vaniljextrakt (valfritt)
→ Tillbehör efter smak
09 -
½ kopp torkad frukt
10 -
½ kopp blåbär eller hallon
11 -
½ kopp hackade nötter
12 -
½ kopp skivad banan
13 -
¼ kopp riven kokos
14 -
½ kopp riven ost
15 -
½ kopp riven choklad
# Instruktioner:
01 -
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål
02 -
Vispa ihop alla våta ingredienser i en annan skål
03 -
Häll våta ingredienser över de torra. Rör bara tills allt precis blandat sig
04 -
Värm en panna på medelvärme. Häll i ⅓ kopp smet och sprid ut till en 13 cm cirkel. När bubblor syns på ytan, vänd och stek andra sidan tills den blir gyllene
# Anteckningar:
01 -
Smöret kan bytas mot brynt smör för djupare smak eller vegetabilisk olja
02 -
Sockret kan ersättas med farinsocker, muscovadosocker, honung eller lönnsirap