Jordgubbsgelé i glas (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ För jordgubbsgelé-lagret
01 -
1 påse jordgubbsgelatin (cirka 85g)
02 -
1 kopp kokhett vatten
03 -
1 kopp kallt vatten
→ För gräddig topping (valfritt)
04 -
1 kopp vispgrädde
05 -
1 matsked florsocker
06 -
1 tesked vaniljextrakt
# Instruktioner:
01 -
Häll jordgubbsgelatinet i en skål med det kokheta vattnet. Rör om tills allt löst sig helt. Tillsätt sedan det kalla vattnet och blanda. Häll blandningen i dessertglasen upp till hälften och ställ in i kylen i 1 timme.
02 -
Medan gelén stelnar, vispa grädden tillsammans med florsockret och vanilj tills den blivit lagom fast. När det första lagret gelé har stelnat, lägg försiktigt gräddlagret ovanpå.
03 -
Blanda ihop en ny omgång jordgubbsgelé precis som tidigare. Häll den varligt över grädden. Sätt tillbaka glasen i kylen och låt allt stelna i ungefär 2 timmar.
04 -
Om du vill kan du pynta glasen med några färska jordgubbar eller myntablad före servering. Det gör desserten snyggare och mer lockande!
# Anteckningar:
01 -
Denna efterrätt blir bäst om du gör den dagen innan
02 -
Du kan lägga färska bär mellan lagren för mer smak