Mjuka hemgjorda blinis till fördrink (Utskriftsversion)

# Ingredienser:

01 - 95 g tjock gräddfil med 30% fetthalt
02 - 95 g vanligt vetemjöl, T45
03 - 45 g standardmjölk
04 - 1 nypa fint salt
05 - ½ påse bakpulver
06 - 1 ägg
07 - Lite olivolja

# Instruktioner:

01 - Blanda alla ingredienser i en skål och vispa tills du fått en klumpfri smet.
02 - Täck smeten med en handduk och låt den stå i 30 minuter.
03 - Pensla pannan lätt med olja. Värm upp på medelhög värme.
04 - Häll i smeten med en matsked. Vänd när bubblor dyker upp på ytan.
05 - Olja in pannan mellan varje omgång. Gör detta tills smeten är slut.

# Anteckningar:

01 - Servera ljumma med valfri topping

Tillbaka