Sockrade smördegspalmblad (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
01 -
1 smördeg (hemgjord eller köpt)
02 -
½ kopp (100 g) strösocker
# Instruktioner:
01 -
Värm ugnen till 200°C och lägg bakplåtspapper på en plåt. Kavla degen lite lätt på en mjölad yta så tjockleken blir jämn.
02 -
Strö hälften av sockret över degen och tryck ner det med kavel. Vik in de långa kanterna mot mitten, vik sen ihop dem igen så de möts, avsluta med en sista vikning för att skapa en kompakt rulle.
03 -
Lägg degen i kylen i 10 minuter så den blir lite fastare och lättare att skära.
04 -
Skär rullen i 1 cm tjocka skivor, doppa dem i resten av sockret och lägg ut på plåten med bra mellanrum. Grädda i 15-20 minuter och vänd på dem halvvägs.
05 -
Låt kakorna svalna några minuter på plåten innan du flyttar dem till ett galler. Njut medan de är ljumma eller i rumstemperatur.
# Anteckningar:
01 -
Dessa kakor passar perfekt till en kopp kaffe eller te.
02 -
Receptet är superenkelt men resultatet är verkligen imponerande.