Talbina korngrynsgröt (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ För Talbinan
01 -
2 släta matskedar skalad kornmjöl (ungefär 30 g)
02 -
500 ml ekologisk helmjölk eller växtbaserad mjölk
03 -
1 nypa salt
04 -
Honung för sötning
05 -
Valfria torkade frukter (mandlar, cashewnötter, valnötter, tranbär, hasselnötter, russin, sesamfrön)
# Instruktioner:
01 -
Häll mjölken i en kastrull och rör sedan ner kornmjölet. Vispa ordentligt innan uppvärmning så slipper du klumpar.
02 -
Värm på låg värme i ungefär 10-15 minuter och rör hela tiden med träslev så fastnar det inte i botten. En vattenbad funkar också bra om du vill.
03 -
När gröten fått rätt tjocklek kan du söta med naturlig honung eller oraffinerat rörsocker. Häll upp i två skålar och toppa med dina favorit torkade frukter.
# Anteckningar:
01 -
Smaksätt gärna din talbina med malen kardemumma, kanel eller fänkålsfrön.
02 -
Talbina kommer från profetisk medicin och är känd för sina fördelar för hjärtat och kroppen.
03 -
För en lättare variant kan du bara använda 1 matsked kornmjöl.