Feta- och myntarullar (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
01 -
1 paket filodeg (10 ark)
02 -
200 g fetaost
03 -
20 g riven Comté eller liknande ost
04 -
1 ägg
05 -
1 knippe färsk mynta
06 -
Nymalen peppar
07 -
Olivolja
# Instruktioner:
01 -
Smula sönder fetaosten i en skål med en gaffel.
02 -
Tillsätt nyrivna osten, ägget och hackade myntabladen. Peppra som du vill ha det.
03 -
Droppa i en tesked olivolja och blanda ordentligt med gaffel.
04 -
Klipp filodegsarken på mitten. Vik varje bit dubbelt för att skapa remsor, lägg lite fyllning längst ner på varje remsa och vik sen som en triangel.
05 -
Stryk lite olivolja på varje färdig triangel med en kökspensel.
06 -
Värm ugnen till 180°C, lägg trianglarna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 20 minuter.
# Anteckningar:
01 -
Använd en vikguide för att få jämna trianglar varje gång.