Krispiga hembakade nuggets (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ Huvudingredienser
01 -
3 kycklingfiléer (ungefär 380 g)
02 -
2 matskedar mjöl
03 -
2 ägg
04 -
4 till 5 matskedar ströbröd eller mer om det behövs
05 -
Salt och nymalen peppar
06 -
3 till 4 matskedar olja
# Instruktioner:
01 -
Ta ut köttet från kylen minst 30 minuter innan tillagning så att det når rumstemperatur.
02 -
Använd en skärbräda och skär filéerna i 2 centimeter tjocka skivor på bredden. Krydda med salt och peppar.
03 -
Ställ fram 3 skålar där du lägger mjöl i den första, vispade ägg i den andra och ströbröd i den sista.
04 -
Doppa kycklingbitarna först i mjöl, sen i ägg och sist i ströbröd. För extra krispighet kan du doppa dem igen i äggen och sen i ströbrödet en gång till.
05 -
När det är dags att servera, värm oljan i en stekpanna. Lägg i kycklingnuggetsen och stek dem 2-3 minuter per sida på hög värme.
06 -
Sänk sedan värmen och fortsätt steka några minuter till, vänd på nuggetsen medan de steks.
07 -
Servera direkt och njut!
# Anteckningar:
01 -
Du kan förbereda nuggetsen i förväg och steka dem i sista minuten. Förvara dem kallt men ta alltid ut dem 30 minuter före tillagning.
02 -
För extra krispighet, byt ut ströbrödet mot krossade cornflakes.