Kyckling med senap (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
01 -
450 g kycklingfiléer i strimlor
02 -
500 g svamp
03 -
400 ml grädde
04 -
2 matskedar grovkornig senap
05 -
2 vitlöksklyftor
06 -
1 klick smör
07 -
Salt och peppar
# Instruktioner:
01 -
Värm lite olja i en stekpanna. När pannan är varm, lägg i kycklingstrimlorna. Salta dem. Låt dem få fin färg, vänd sedan på dem. Stek i ungefär 2 minuter till och lyft sedan ur dem från pannan och ställ åt sidan.
02 -
Sätt tillbaka pannan på spisen och lägg i den skivade svampen. Salta och stek i cirka 10 minuter. När svampen fått fin färg, tillsätt en klick smör och hackad vitlök. Stek alltihop i 30 sekunder.
03 -
Häll i grädden, sänk värmen och rör om ordentligt. Tillsätt den grovkorniga senapen och blanda igen. Peppra, och lägg tillbaka kycklingen i senapsåsen. Rör om en sista gång.
# Anteckningar:
01 -
Denna rätt passar utmärkt med färsk pasta eller ris.
02 -
Du kan använda vanliga kycklingbröst skurna i bitar istället för kycklingstrimlor.