Potatis och Brie (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ Potatis
01 -
4 medelstora potatisar, skalade och tärnade
02 -
2 matskedar olivolja
03 -
Salt, efter smak
04 -
Peppar, efter smak
→ Brieost
05 -
150g brieost, skivad
# Instruktioner:
01 -
Sätt ugnen på 200°C. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
02 -
Skala och tärna potatisen. Lägg bitarna i en skål.
03 -
Häll olivolja över potatisen och strö på salt och peppar. Blanda så allt täcks ordentligt.
04 -
Sprid ut potatisbitarna på den förberedda plåten i ett jämnt lager. Låt dem baka i den förvärmda ugnen i 30-35 minuter tills de är gyllenbruna och fått knapriga kanter.
05 -
Ta ut potatisen från ugnen när den är klar. Lägg genast på brieosten.
06 -
Ställ tillbaka potatisen i ugnen i ytterligare 5 minuter tills osten har smält och känns härligt krämig.