Franska Stekta Brödet (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ Grundingredienser
01 -
4 lätt torra små mjölkbullar
02 -
2 stora ägg
03 -
300 ml kall mjölk
04 -
Smör till stekningen
→ Till garnering
05 -
Strösocker att strö över
06 -
Florsocker till dekorationen
# Instruktioner:
01 -
Skär mjölkbullarna i tjocka skivor.
02 -
Vispa ihop äggen och mjölken i en skål tills du får en jämn smet.
03 -
Doppa brödskivorna i ägg-mjölkblandningen, se till att de blir ordentligt blöta men inte genomdränkta.
04 -
Sätt en stor stekpanna på medelvärme och lägg i en rejäl klick smör.
05 -
När smöret smält och börjar fräsa, lägg i de blötlagda brödskivorna. Stek varje skiva i ungefär 2-3 minuter per sida tills de blir gyllenbruna och knapriga.
06 -
Ta bort brödskivorna från pannan och lägg dem på en tallrik. Strö över socker och florsocker efter smak.
07 -
Ät direkt, gärna med färsk frukt, lönnsirap eller en kula glass för en ännu godare efterrätt.
# Anteckningar:
01 -
Du kan byta ut vanlig mjölk mot mandel- eller sojamjölk om du vill ha ett laktosfritt alternativ.
02 -
För en salt variant kan du använda salt istället för socker och lägga till örter eller riven ost.