Ton och färskost i smördegsknyten (Utskriftsversion)
# Ingredienser:
→ Till fyllningen
01 -
200 g tonfisk i extra jungfruolivolja
02 -
150 g mjukost
03 -
Ungefär 10 stjälkar gräslök
04 -
Lite dill
05 -
Lite persilja
06 -
5 g ingefära
07 -
½ lime
→ Till hopläggning
08 -
8 filodegblad
09 -
10 g smör
# Instruktioner:
01 -
Låt tonfisken rinna av och blanda den med mjukosten, hackade örter, ingefära och limesaft.
02 -
Dela varje filodegblad i två bitar. Vik övre delen av halvcirkeln, lägg fyllning i vänstra hörnet. Vik i triangelform och fortsätt hela vägen, stoppa in överskottet inuti.
03 -
Upprepa vikningen tills alla ingredienser är slut.
04 -
Pensla samossorna med smält smör och grädda i 10-15 minuter i 210°C med vanlig värme.
# Anteckningar:
01 -
Näringsvärden är ungefärliga och kan skilja sig beroende på vilka produkter du använder