Tomatsallad med örter (Utskriftsversion)

# Ingredienser:

→ Huvudingredienser

01 - 4 medelstora, mogna men fasta tomater
02 - 8 urkärnade kalamataoliver
03 - 1-2 salladslökar, finhackade
04 - Färska hackade örter (basilika, persilja, gräslök)

→ Dressing

05 - 4 matskedar vinäger (60 ml)
06 - 4 matskedar extra jungfruolivolja (60 ml)
07 - ½ tesked nymald svartpeppar
08 - ½ tesked salt

# Instruktioner:

01 - Skär tomaterna i skivor eller runda bitar. Lägg ut dem på ett fat där de får plats i ett enda lager.
02 - Häll över vinäger och olja. Strö över salt och peppar.
03 - Strö över oliver, salladslök och de aromatiska örterna.

# Anteckningar:

01 - Ät samma dag för bästa smak
02 - Du kan minska salthalten i oliverna genom att blanchera dem 2-3 gånger i varmt vatten

Tillbaka